BISTECS

Ojo de bistec ... Tomahawk ... Solomillo ... que puede ser mejor que un trozo de bistec rico y jugoso, preparado con maestría a la parrilla. No importa, si es Usted maestro de la parrilla en el patio detrás de su casa o el chef profesional, el conocimiento de la temperatura de cocción necesaria es un elemento esencial para que cada vez que hace el bistec, le salga perfecto.

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El método de cocción a la parrilla que Usted prefiere, sea la combinación de asado en el humo y el marcado de la carne, el método de marcado inverso u otro, se hace posible gracias a los rayos infrarrojos producidos por el carbón inteligente.

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Estos rayos penetran profundamente en cada trozo de la carne, encerrando el líquido aromático y los jugos en las fibras musculares.

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La combinación del carbón inteligente con el conocimiento de la cocción a la parrilla le acercará un paso más a la preparación del bistec ideal.

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La temperatura alta constante que penetra profundamente en la carne gracias a los rayos infrarrojos, mejorará notablemente la preparación de su bistec.